Caramelos coreanos: 11 dulces que debes probar de Corea del Sur (2023)

Una de mis cosas favoritas para hacer en cualquier país nuevo que visito es visitar la tienda de conveniencia o el supermercado local y comprar todos los bocadillos nuevos y deliciosos que pueda encontrar. Si bien tiendo a optar por bocadillos salados, ¡no se puede negar que también hay un momento y un lugar para los dulces!

Si visita Corea por primera vez, o si ha vivido allí por un tiempo y está buscando nuevos sabores para experimentar, estos son algunos de los mejores dulces coreanos a los que querrá estar atento. Si bien no son todos para todos, seguramente habrá algo que disfrutará en esta lista.

La buena noticia es que Corea tiene una selección local muy establecida de bocadillos y dulces, e incluso si pruebas un nuevo dulce coreano todos los días, podrás disfrutarlo durante meses antes de comenzar a preguntarte qué comer a continuación.

Pero digamos que no quieres probar todos los dulces coreanos que existen. ¿Por dónde deberías empezar? En este post destacaré algunos de mis dulces favoritos y algunos sinónimos de Corea (¡te estoy mirando, Pepero!).

Si bien algunos de los dulces más antiguos de esta lista han sido populares en Corea durante cientos de años, muchos dulces se han introducido más recientemente. Sin embargo, no se puede negar que vale la pena probar cada entrada de esta lista si tienes la oportunidad.

Si tienes algún dulce coreano que creas que debería agregarse a esta lista, ¡déjamelo saber en los comentarios a continuación! Siempre hay espacio para más entradas en esta lista, así que me encantaría escuchar lo que crees que merece un lugar.

Dónde comprar dulces coreanos

Si bien no hay duda de que buscar localmente en Corea es el método más fácil para encontrar dulces coreanos (no sólo puedes buscar más rápidamente, sino que tiende a haber algunas variedades de dulces que no están fácilmente disponibles en el extranjero), hay algunas maneras de ¡Puedes encontrar tus dulces favoritos sin importar en qué parte del mundo te encuentres!

Por supuesto, hay respuestas obvias: Amazon y Gmarket tienen una buena selección de dulces coreanos, pero no suelen ser las mejores opciones. A menudo te encontrarás comprando diferentes artículos de diferentes proveedores, lo que puede aumentar rápidamente los costos de envío además de hacer que las compras sean muy incómodas.

En lugar de utilizar estos grandes sitios web de comercio electrónico, recomiendo sitios web especializados en productos coreanos. Si bien es probable que pague más por artículo, los costos resultan más baratos a largo plazo porque solo tendrá que preocuparse por una tarifa de envío única.

Dicho esto, si puedes encontrar buenos vendedores en Amazon o Gmarket que vendan varios dulces o refrigerios que quieras probar, no hay razón para no comprar en estos sitios. Sin embargo, tenga en cuenta que si realiza pedidos a varios vendedores, los costos se acumularán rápidamente y pagará mucho más de lo que pagaría si comprara en un sitio web que ofrece una tarifa de envío general.

Etsy

¡¿Etsy?! ¿Qué está haciendo Etsy aquí? Al principio me hice la misma pregunta. Sin embargo, después de navegar porOfertas de dulces coreanos en EtsyCreo que es uno de los mejores sitios para comprar dulces de Corea. Hay una variedad de vendedores diferentes que ofrecen paquetes de refrigerios y, si bien no recomendaría las ofertas de cajas de refrigerios (más sobre esto pronto), muchos vendedores permiten algún tipo de personalización si se comunica con ellos.

Por ejemplo, si está interesado en probar una variedad aleatoria de dulces coreanos, puede comunicarse con uno de los vendedores y solicitar que su caja incluya golosinas dulces en lugar de bocadillos salados. Si bien es posible que algunos vendedores no puedan personalizar sus ofertas, he tenido buenas experiencias al solicitar cambios con algunos de los vendedores más populares.

Solo comida asiática

Solo comida asiáticaes un supermercado online dedicado a comida de varios países asiáticos. Si bien no se especializan en dulces coreanos, tienen una buena selección de bocadillos coreanos, que incluyen muchos dulces (¡muchos de los cuales discutiremos en este artículo!). La mejor parte de comprar en este sitio web es que no es necesario limitarse solo a los dulces o la comida coreana. ¡En su lugar, puedes comprar varios alimentos asiáticos y hacer todas tus compras en un solo lugar!

Vale la pena señalar que en un momento dado, una gran selección de snacks en este sitio web está agotada. Afortunadamente, el stock parece variar todos los días, lo que significa que puedes volver a consultar más tarde si al sitio web le falta algo que quieras probar en particular.

Alimentos de Corea

Si estás en el Reino Unido,Alimentos de Coreapuede ser su mejor opción para conseguir dulces coreanos. Si bien el nombre sugiere que este sitio web está dedicado a la comida coreana, también hay algunos bocadillos japoneses disponibles, por lo que vale la pena tener en cuenta que querrás verificar lo que estás comprando si específicamente quieres probar los dulces coreanos. . Dicho esto, ¡todavía tienen una colección decente de delicias coreanas!

La selección en Korea Foods es más limitada que la de los sitios web mencionados anteriormente, pero la localidad puede hacer que comprar aquí sea su mejor opción si se encuentra en el Reino Unido.

Cajas de bocadillos

No se trata de un solo vendedor, sino de una variedad de ofertas diferentes en Internet. Pero antes, ¿qué es una snack box? Bueno, recientemente,cajas de suscripciónse han convertido en una tendencia masiva en todo el mundo. Las cajas de suscripción son un servicio al que puede suscribirse (o comprar una sola vez) para recibir una variedad aleatoria de productos directamente en su puerta. Si bien cada caja es diferente, algunos tipos populares de cajas son las cajas de belleza que están llenas de cosméticos ycajas de bocadillos, que están llenos de… ¡Lo has adivinado! Aperitivos.

Si te sientes un poco más experimental (¡lo cual te recomiendo mucho! ¡Haz ejercicio con tu paladar!), también hay cajas de bocadillos coreanos que es divertido recibir. Si bien estas cajas no se centran exclusivamente en dulces sino que incluirán una gama más amplia de refrigerios, cada caja tendrá algunos dulces en su interior.

Esto hace que estas cajas sean una excelente opción para cualquiera que quiera probar los dulces coreanos pero no esté del todo seguro de por dónde empezar. Cada caja está seleccionada por un equipo de expertos que eligen una variedad de sabores diferentes para garantizar que haya algo para todos. Esto los convierte en un fantástico lugar para empezar porque puedes probar un poco de todo y ver qué te gusta y qué prefieres evitar.

Si quieres experimentar con dulces coreanos, mis sugerencias de cajas de bocadillos sonMeriendaFiebre,Caja de CoreaySeúlBox. Todas estas cajas tienen una excelente reputación y yo mismo las he probado y, por lo tanto, me siento seguro de recomendarlas. Por supuesto, si quieres explorar más opciones, ¡hay MUCHAS! De hecho, hay tantas cajas diferentes queLe dediqué un post completo al tema..

Los mejores dulces coreanos

1. pimienta

Sé que es un cliché a estas alturas, pero no había nada más con lo que pudiera comenzar esta lista. Pepero es un dulce tan famoso en Corea del Sur que inclusotiene su propio diapara celebrar el caramelo con forma de palito – 11/11 (porque parece 4 palitos de pepero).

Entonces, ¿qué es Pepero? Bueno, si nunca antes has oído hablar de estos dulces, son bastante deliciosos. La base del palito es una galleta y se baña en uno de una variedad de aderezos. Mi pepero favorito es una galleta bañada en chocolate blanco con trozos de galleta en su interior. Si bien esto puede parecer una sobredosis de galletas, es una combinación deliciosa y un placer culpable.

Si prefieres algo un poco más exótico, hay muchos otros sabores. Para los amantes de la fruta, puedes encontrar sabores como el de fresa. Si te gustan los frutos secos también estás de suerte, ya que hay sabores como chocolate con avellanas y chocolate con cacahuetes.

Dado que Pepero es un dulce tan famoso, es fácil de encontrar en todas partes. Si estás en Corea, lo encontrarás en todas las tiendas de conveniencia y supermercados del país. Si estás en el extranjero, es muy fácil conseguirlo en línea.

Para mantener a Pepero siempre fresco y emocionante, de vez en cuando se lanzan sabores de edición limitada. Esto es especialmente cierto a medida que se acerca el 11 de noviembre, cuando Pepero recibe una fuerte promoción en todo el país.

2. Choco Pie

¿Es un caramelo? No estaba del todo seguro de esto, pero considerando que son galletas cubiertas de chocolate que contienen malvavisco, pensé que cuenta. Después de todo, los malvaviscos son dulces, ¿verdad?

Los Choco Pies también son muy famosos en Corea y los encontrarás en todos los lugares donde se vende Pepero. De hecho, son tan fáciles de encontrar que te resultará difícil no encontrarlos accidentalmente en todo el país. Pero ¿qué hace que este tipo de dulces coreanos sean tan famosos y buscados?

Bueno, como sugiere el nombre, los Choco Pies son "pasteles" en capas con una capa central de malvavisco intercalada entre dos capas de galleta. Si bien puede que no sea un "pastel" en el sentido tradicional, sin duda es un dulce que vale la pena probar.

Hay un par de sabores diferentes de Choco Pie disponibles, pero se encuentran principalmente en diferentes mercados. Por ejemplo, en Japón es posible encontrar el té verde Choco Pies. Sin embargo, estos no son los originales y son difíciles de encontrar en Corea.

3. Mi masticación

Uno de mis favoritos personales, My Chew, son pequeños caramelos coreanos rectangulares que vienen en una pila envuelta (con alrededor de diez piezas) o en una bolsa grande con muchas más piezas. Este dulce es muy famoso y es el favorito de la infancia de muchos coreanos en edad universitaria (se introdujeron en 2004).

Si bien hay muchos sabores de My Chew, todos son afrutados, por lo que son perfectos si te gustan los dulces con sabor a frutas. Recomiendo el sabor melocotón, pero sé que muchas personas también disfrutan los sabores de uva, fresa y manzana.

Cada caramelo es masticable y tiene un poco de amargor inicial. Sin embargo, esto desaparece rápidamente y la dulzura se apoderará de ti antes de que te des cuenta. Desde aquí, podrás disfrutar del bocadillo masticable y la dulzura afrutada que lo acompaña.

Dado que My Chew es tan famoso, puedes conseguir fácilmente este dulce coreano en línea y en Corea. Si estás en Corea, visita cualquier tienda de conveniencia y encontrarás los dulces (¡generalmente también en algunos sabores!). ¡Cualquier tienda que venda dulces coreanos en línea debería tenerlos!

4. Dalgona

Hace unos años, pocas personas fuera de Corea habrían podido reconocer a Dalgona por su nombre. Sin embargo, después de la locura masiva de las redes sociales hace unos años, supongo que ahora es más difícil encontrar a alguien que no reconozca este dulce coreano.

Un dulce tradicional originario de la dinastía Joseon, este caramelo azucarado y crujiente es imprescindible si visitas Corea. Si bien también es fácil de preparar en casa (y puedes comprarlo, pero recomiendo hacerlo en su lugar), solo obtendrás la verdadera experiencia de degustación a través de un vendedor ambulante en Corea.

Si se encuentra en una zona semiconcurrida de Seúl (o de cualquier otra ciudad importante), regularmente se encontrará con vendedores al costado de la carretera que venden dulces Dalgona. Por lo general, estos dulces son muy baratos y cuestan sólo unos pocos miles de wones.

Por supuesto, la mitad de la diversión de Dalgona no es el sabor sino la experiencia de verlo hacerlo frente a ti. No solo puedes ver el proceso de creación, sino que a veces puedes elegir la forma que deseas que tenga tu dulce coreano.

5. Vaca Malang

Si buscas un sabor único, el dulce coreano Malang con sabor a leche es el lugar para comenzar. Si bien comer dulces que saben a leche puede parecer un poco extraño, ¿por qué querrías candificar la leche? – Hay algo adictivo en este dulce que me hace seguir regresando.

Malang Cow tiene algunos sabores diferentes, pero los dos más comunes son el original (leche) y la leche de fresa. Si bien ambos son buenos, siempre opto por el sabor original porque es un sabor muy divertido y único. En muchos sentidos, me recuerda a la excitante combinación que es el Milkis (refresco con sabor a leche).

Malang Cow no es el dulce más dulce que existe, y esta es otra razón más por la que es fácil comer mucho más de lo debido. Si bien es un dulce y, por lo tanto, inherentemente dulce, no es abrumadoramente dulce como muchos de los otros dulces en esta lista (mirándote, Dalgona).

Malang Cow es fácil de encontrar en Corea, pero no es tan común como algunos de los dulces más famosos como My Chew. Por lo tanto, si bien es posible encontrarlo en los supermercados coreanos locales, puede resultar difícil encontrarlo en línea o en pueblos y ciudades más pequeños.

6. Hotteok

Hotteok es similar a Dalgona en que se disfruta mejor en un vendedor ambulante en la propia Corea. Sin embargo, incluso si no estás en el país, puedes encontrar algunas versiones empaquetadas listas para comer que aún saben bastante bien. Si bien no son la experiencia auténtica de este dulce coreano, ¡son una excelente alternativa hasta que puedas visitarlos!

Hotteok es un panqueque crujiente frito con pan ligero por fuera y azúcar moreno derretido y maní por dentro. El pan en sí es dulce, pero el verdadero placer es cuando lo muerdes y la dulzura pegajosa brota del interior.

Ahora, siento que no es exagerado decir que Hotteok es el dulce coreano más peligroso de esta lista. Dado que esta delicia se disfruta mejor tibia (o caliente), es muy fácil caer en la tentación de morder el pan antes de que se enfríe lo suficiente para comerlo. Confía en mí; He estado allí.

Si quieres probar Hotteok por ti mismo, te recomiendo visitarNamdaemunoGwangjang Market. Ambos mercados tienen toneladas de puestos, ¡y muchos siempre venden este dulce!

7. Curvo

Kopiko es un caramelo pequeño y duro con un distintivo sabor a café. Sin embargo, esto es más que un simple sabor: estos dulces coreanos contienen una cantidad sustancial de cafeína, lo que los hace excelentes para darle un impulso cuando siente la necesidad de energía durante el día.

Antes de que empieces a gritarme, sí, sé que Kopiko originalmente no es coreano. De hecho, no es nada coreano. Sin embargo, ha aparecido recientemente en muchos Kdramas y lo encontrará en los estantes de todas las tiendas y supermercados de todo el país. Por esta razón, y por su lugar en la cultura coreana contemporánea, siento que merece un lugar en esta lista.

A diferencia de muchos dulces que combinan sabores como chocolate y café, Kopiko adopta un enfoque más directo y estos dulces tienen un fuerte sabor a café. ¡Esto tiene sentido, considerando que cinco dulces tienen el mismo nivel de cafeína que una taza de café!

El café es una parte enorme de la cultura coreana y, si bien estas delicias no se originaron en Corea, se han convertido en un pilar. Quizás esto se deba a que a los coreanos les encanta el café, o quizás sea porque el dulce es simplemente delicioso… ¿Quién sabe? Pero de cualquier manera, ¡seguro que se sienten como dulces coreanos!

8. Cheongpodo

Si has vivido en Corea por un tiempo, sabrás que la uva es un sabor increíblemente popular. Ya sea que esté bebiendo soju, buscando un poco de agua o prefiriendo disfrutar de un dulce, podrá encontrar todo esto en sabor a uva blanca.

Cheongpodo es la versión dulce de esta locura por las uvas. Estos dulces envueltos individualmente vienen en una bolsa grande que contiene decenas de golosinas pequeñas y redondas. Si bien esto puede parecer un desperdicio, este dulce coreano puede ser pegajoso, y la elección de envolverlos individualmente probablemente fue para evitar que se pegaran en la bolsa.

No mentiré: no soy el mayor admirador del sabor a uva blanca que es tan fácil de encontrar en Corea (¡podemos agradecer algunas malas experiencias con el soju de uva por eso!). Sin embargo, sé que a mucha gente le encanta el sabor de estos dulces con forma de piruleta, ¡así que merecen un lugar en esta lista!

Un buen beneficio de Cheongpodo es que, dado que son un dulce que debes tomarte tu tiempo para disfrutar, probablemente no te habrás comido todo el paquete antes de que te des cuenta... ¿O tal vez sí? ¡Tendrás que probarlos para descubrirlo!

9. Caramelo de jadu (ciruela)

Si bien los sabores de frutas son comunes entre los dulces coreanos, la ciruela es un sabor que de alguna manera se pasa por alto. Si bien es cierto que la ciruela no es un sabor que normalmente asociaría con los dulces, tampoco veo por qué a menudo se olvida por completo frente a sabores más "atractivos" como la uva y la fresa.

Afortunadamente, aunque puede ser difícil encontrar dulces de ciruela, ¡hay un bastión de esperanza! El caramelo Jadu (ciruela) de Haitai es un caramelo duro que contiene muchos de los mejores elementos de las ciruelas reales. Si bien hay una ligera nota amarga, el regusto dulce la elimina rápidamente y deja un sabor agradable en la boca.

Estos dulces son duros y cada uno puede tardar diez minutos en comerse. Esto los hace perfectos para cuando quieres un buen sabor de boca pero no quieres comer en exceso accidentalmente (lo cual, seamos honestos, ¡es muy fácil cuando se trata de dulces!).

Jadu Candy existe desde hace casi 50 años, lo que significa que están bien establecidos en Corea y también son muy conocidos. ¡Cuando disfrutas de estos dulces coreanos, también estás experimentando un pequeño elemento de la cultura gastronómica coreana!

10. Secom Dalcom

Si bien los dulces son geniales, no se puede negar que a veces nos apetece algo un poco más intenso. Ahí es donde entra en juego este dulce coreano favorito: Secom Dalcom es probablemente el dulce amargo más famoso de Corea. Lo encontrará regularmente mientras navega por las tiendas de conveniencia del país.

Al igual que My Chew, encontrará Secom Dalcom en barras de 8 a 10 piezas o en bolsas más grandes con muchas más piezas rectangulares envueltas individualmente. Cualquiera que sea el paquete que elijas, seguramente disfrutarás de este dulce coreano, ¡siempre que te guste el ácido!

Secom Dalcom viene en una variedad de sabores. Si bien no los he probado todos, recomiendo el melocotón y la uva. El melocotón es fantástico si quieres algo un poco más suave (y con un regusto más dulce). Mientras tanto, la uva es buena si buscas algo un poco más ácido. Sin embargo, en ambos casos obtendrás un regusto agradable y dulce.

Secom Dalcom es un poco más difícil de conseguir que My Chew, pero no debería tener dificultades para encontrarlo en el extranjero. Aunque recomendé no usar Amazon para comprar dulces coreanos, es muy fácil encontrar estos dulces en el sitio, ¡y vale la pena echarle un vistazo si quieres experimentar con los sabores!

11. Caramelo de maní Ilkwang

Puede que no sea el mayor fanático de la mantequilla de maní y los maníes en sí, pero hay una razón por la que Reese's es tan popular. Si estás entre la multitud de personas a las que les encanta la mantequilla de maní, ¡estás de suerte! Corea tiene algunos dulces hechos especialmente para ti.

Ilkwang Peanut Candy son pequeños caramelos duros, envueltos individualmente, elaborados con un 30% de mantequilla de maní. Si bien definitivamente notarás el sabor a maní, no es abrumador como algunas delicias de maní. Más bien, el maní se complementa con el suave sabor del caramelo.

Si eres aficionado al maní u otros dulces con sabor a maní, probablemente te enamorarás de este dulce coreano. Si bien es una experiencia diferente a sus homólogos de otros países con sabor similar, ¡tiene el sabor distintivo a maní que buscamos!

Ilkwang Peanut Candy no es exactamente oscuro ni difícil de encontrar, pero como es un dulce más especializado, es posible que tengas problemas para encontrarlo en línea. Afortunadamente, es fácil de encontrar en Corea y, aunque es posible que algunas tiendas de conveniencia no lo tengan, ¡casi todos los supermercados sí lo tendrán!